Metil Cyclopentenolone é um sabor e potenciador doce, Metil Ciclopentenolona amplamente utilizado em produtos alimentares, tais como noz ou outras nozes, xarope, rum açúcar, caramelo, creme Escócia, tempero aromático, tempero de sopa, vinho, sorvete, biscoitos, candyy, bebidas, apoio alimentar, pó Tang e carne. Também é aplicado em detergentes e cosméticos, etc.
Alta Qualidade Metil cyclopentenolone / MCP 80-71-7 Menor Preço Hot Sales Entrega Rápida STOCK
1. Dados Químicos Nº CAS 80-71-7 Sinónimos 2-Hidroxi-1-metilciclopenten-3-ona, 2-Hidroxi-3-metil-2-ciclopenten-1-ona 3-Metil-2-hidroxi-2-ciclopentenona, 3-metilciclopent-2-en-2-ol-1-ona Corylone, cicloteno Molecular Formular C6H8O2 Peso Molecular 112,13 EINECS NO 201-303-2 Aparência em pó branco cristalino Usos usados na essência comestível, tabaco, alimentos de panificação, icecreem, bebidas, aromas, doces, cosméticos
Methyl
Cyclopentenolone
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Chemical Data
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CAS No
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80-71-7
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Synonyms
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2-Hydroxy-1-methylcyclopenten-3-one,
2-Hydroxy-3-methyl-2-cyclopenten-1-one
3-Methyl-2-hydroxy-2-cyclopentenone, 3-Methylcyclopent-2-en-2-ol-1-one
Corylone, Cyclotene
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Molecular Formular
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C6H8O2
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Molecula
Weight
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112.13
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EINECS NO
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201-303-2
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Appearance
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White crystalline powder
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Packing
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Lined with plastic bag 1, Paper Drum:: 0.5kg
X50 bag / drum or 25kg / barrel Net weight 25Kg 2, carton: 0.5kg X 24 cans /
case Net weight 12Kg
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Uses
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used in edible essence,tobacco,bakery
food,icecreem,beverage,flavorings,pastries,cosmetics
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Specification
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Melting Range ℃
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104.0~108.0
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Solubility
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1g sample dissolves 5ml90% ethanol in all
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Volume
containing ketone(GC)%
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≥95.5
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Arsenic
Content(AS)mg/kg
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≤3
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Heavy
Metal (Pb)mg/kg
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≤10
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3. Este produto cheira a frutas, é um sabor de amplo espectro e doçura potenciador, amplamente utilizado em essência comestível, tabaco, comida de padaria, icecreem, bebidas, aromas, bolos, cosméticos, Ele também pode ser usado para produzir essência para fins especiais tais como café, chocolate, nozes, trará sabor extremamente delicioso aos alimentos, ou melhorar a fragrância e sabor do tabaco, promover o seu sabor e qualidade. 4. Propriedades Físicas e Químicas Pó cristalino branco, solúvel em etanol (5 ML / G), propanol e propilenoglicol, pouco solúvel na maior parte do óleo não volátil, 1g solúvel em 72 ML de água, solúvel em água fervente, pressão de sublimação fácil de água destilada vai quebrar , entre em contato com álcalis e ferro vai mudar de cor.
Name
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Reference dosage(mg/kg)
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candy
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0.018-0.025
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Soft drinks
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0.011-0.020
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Essence
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0.200-0.10
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Baked goods
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0.013-0.018
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Chewing gum
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0.008-0.015
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tobacco
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0.200-0.500
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Ice Products
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0.005-0.006
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Jelly
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0.015-0.020
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Syrup
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0.010-0.030
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Ice cream
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0.005-0.006
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Pudding
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0.015-0.020
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Meat Product
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0.013-0.060
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5. Características sensoriais Sabor doce de noz com uma árvore de bordo ou um cheiro de amor. Quando a solução diluída foi o mesmo que açúcar de bordo, sabor de alcaçuz. Doce, um charme, agradável e excitante. 6. Presença de natural No processo de pirólise da madeira pode ser formado, mas também no alcatrão correspondente. Em óleo de feno-grego e café, voláteis de folhas de tabaco de alta qualidade podem ser detectados. 7. Padrão de Qualidade Ele emprega normas QB / T2641-2004, também está em conformidade com o padrão US FCC-IV 8. função do produto Metil ciclopenteno é um amplo espectro de agente aromatizante de alimentos, as disposições do GB2760 da China permite o uso de especiarias. Com nozes como nozes e árvores de bordo e materiais de incenso perfumado, pode ser usado para sabor de modulação com sinergias aromáticas. Se usado em café, cacau, chocolate, nozes, etc, e xarope de ácer, caramelo e outros alimentos sabores de implantação. Como um sabor de tabaco, pode melhorar o sabor do tabaco, melhorar o grau de qualidade das folhas e tabaco do tabaco e servir como modificadores e moderador. Usado diretamente para alimentos, incenso e outros materiais pode ser usado em conjunto com o aumento do papel do incenso e do doce, aumentar as variedades de produtos, mas também proporcionou bons benefícios econômicos. Amplamente utilizado em nozes e outras nozes, xarope, açúcar, rum, caramelo, creme de Escócia, especiarias, sopa, vinho, sorvete, bolos, doces, bebidas, cultura de alimentos grelhados, Tang, carne e outros alimentos. Também pode ser usado para detergentes, cosméticos e outros produtos. 9. Usando métodos Geralmente tarde para se juntar à produção, dissolvida em uma solução diluída sozinha ou dissolvida em outros sabores em alimentos após o uso. 10. Armazenamento Selo escuro, deve ser armazenado em um armazém fresco, seco e ventilado, evitar a poluição do ar misturado, longe do fogo. Prazo de validade de um ano. 11. Embalagem Forrado com saco de plástico 1, tambor de papel :: 0.5 kg X50 saco / tambor ou 25 kg / barril de peso líquido 25 kg 2, caixa: 0,5 kg x 24 latas / caixa de peso líquido de 12 kg Perguntas frequentes Q1: você pode oferecer amostra grátis? A1: Sim, nós podemos fornecer amostra grátis para verificação e teste, mas você precisará pagar o custo do couerier. Q2: você é um fabricante ou empresa comercial? A2: nós somos fabricante e empresa comercial. Q3: você tem MOQ (quantidade de ordem mínima)? A3: Sim, há MOQ, mas MOQ será diferente em cada produto, vamos tentar o nosso melhor para satisfazer o qty da ordem do comprador. Q4: qual é o seu prazo de entrega padrão / tempo de entrega? A4: nosso leadtme padrão é de 3-5 dias úteis após o recebimento do pagamento Q5: o que acontece com o prazo de pagamento? A5: Nós aceitamos T / T, L / C, D / P etc. Grupo de Produto : Aditivos alimentares